დამწყები სახელმძღვანელო ცივი მჟავე ყავისთვის



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ზაფხულში ყავის დასალევად ყოფნა შეიძლება ოფლიანობის ჩვევა იყოს. დაახლოებით ერთი თვის წინ, ჩემი ჩვეულებრივი ცხელი ყავის რიტუალიდან გადავიტანე ყინულის ყინვაგამძლე ყინულზე ყოველდღე. სიცივეა შესანიშნავი გემოვნებით გამოირჩევა. ასევე სჭირდება 12 საათის გაკეთება.

ფოტო: mynameisharsha

რატომ ცივი მწიფდება?

ცხელი ყავის გაცივება ჩვეულებრივი გზაა სწრაფი და მარტივი ყინულიანი ყავა. სიცივის მოპოვებას რამდენიმე საათი სჭირდება. Რატომ შევწუხდე?

სიცივის მოპოვება ამზადებს ყავის საფუძვლების არომატს და კოფეინს, მაგრამ უფრო ნაკლებ ზეთებს და მჟავებს. სითბოს გარეშე, თქვენ მიიღებთ დიდი გემოვნებით ყინულოვან ყავას მწარეობის გარეშე. სცადეთ ორი ერთმანეთის გვერდით დროდადრო. თქვენ მოქცეული იქნები.

Რეცეპტი

შეავსეთ შუშის კონტეინერი 6 სუფრის კოვზი მიწისქვეშა ყავით.

დაამატეთ 2 ჭიქა გაფილტრული წყალი.

დააფარეთ და დაისვენეთ 12 საათის განმავლობაში.

ყავა გააჩერეთ ფილტრის საშუალებით.

შეავსეთ ორი ჭიქა ყინულით და დაუმატეთ ყავა.

(სურვილისამებრ) გემოვნებით დაამატეთ ნაღები და შაქარი.

შეიმუშავეთ კოფეინის ჩვევა

თორმეტ საათს გრძელი დრო სჭირდება ყავის დასალევად. იმისათვის, რომ ცივად მოაწყოთ ყავა რეგულარულად, წინასწარ უნდა დაგეგმოთ.

პირველი, მიიღე ფრანგული პრესა. მათი გამოყენება ადვილია ცხელი და ცივი ყავის დასამზადებლად. ყოველ საღამოს, დილის საათის გარშემო, პრესა შეავსეთ ყავის მოედნებით და გაფილტრული წყლით.

საუზმეზე მზად იქნება.

რამდენჯერმე გასინჯვის შემდეგ, ექსპერიმენტი გააკეთეთ ყავის საფუძვლების ოდენობით და დროით. მე მოგწონთ ის ნაწილი, რომელიც მოცემულია ზემოთ მოცემულ რეცეპტში, მაგრამ თქვენ ალბათ გსურთ სიძლიერის შეცვლა. ასევე, ზოგს ურჩევნია 24-საათიანი ჯიშის მომზადება. მეორეს მხრივ, თქვენ შეგიძლიათ მოჭრილიყავით ის, როგორც ოთხი საათის განმავლობაში - ის საუზმეზე გააკეთეთ და ისიამოვნეთ ლანჩით.

ცივი მჟავების რჩევები

ყავის შესანიშნავი გემოს მისაღებად იყიდეთ მთლიანი ლობიოს კაფეები. მოძებნეთ სამართლიანი ვაჭრობა. დარწმუნდით, რომ იგი ცოტა ხნის წინ იყო შემწვარი.

გახეხეთ ყავა. საფრანგეთის პრესაზე ქსელის ეკრანი ფილტრის უკეთეს საქმეს გააკეთებს.

თუ გსურთ, დაამატეთ ცოტა ნაღები და შაქარი, მაგრამ ჯერ სცადეთ. ეს არის გლუვი და ალბათ აღარ დაგჭირდებათ იმდენი ზედმეტი ნივთიერებები, რომლებიც მიირთვით ცხელი ყავით.

მრავალფეროვნებისთვის, ყავის მიწაზე დაამატეთ ცოტა თაფლი ან დარიჩინი. ან შეეცადეთ დაამატოთ რამდენიმე პიტნის ფხვიერი ფოთოლი ჩაი. ასევე იმუშავებს არომატული სიროფი.

გამოიყენეთ გაფილტრული წყალი.

თუ ყინულოვან ყავას სვამენ მთელი დღის განმავლობაში, ვერ შეძლებთ ამ რეცეპტით მათ სწრაფად მიღებას. განვიხილოთ შეიძინოთ უდიდესი ფრანგული პრესა, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ. რეპლიკაცია გავამრავლოთ დიდი ჯამების გასაკეთებლად. შეგიძლიათ შეინახოთ დამატებითი ყავა თქვენს მაცივარში. ეს დარჩება დღის განმავლობაში და არ მიიღებს ამ საძაგელი ძველი ყავის გემოს.

საზოგადოების კავშირი:

მოგზაურებმა, რომლებიც გზაში ყავის დასალევად ცდილობენ, უნდა შეამოწმონ Matador- ის ყავის ხელსაწყოები ყავის ფანტასტიკისთვის. ასევე არ უნდა დაგვავიწყდეს, თუ როგორ იმოქმედებს თქვენი შესყიდვები ყავის მწარმოებლების ცხოვრებაზე. დაწვრილებით სამართლიანი ვაჭრობა დამწყებთათვის.


Უყურე ვიდეოს: კიტრის მწნილის რეცეპტი გამოცდილება 15 წლის


წინა სტატია

ჰონდურასი გადატრიალების შემდეგ

შემდეგი სტატია

კეშას თიკი ტოკია, როგორც გლოზელის მიერ გავრცელებული