არაწრფივი მოგზაურობის წერის სერიებილორა მოტას ეს ნამუშევარი ავლენს მის ნათესაობას" /> არაწრფივი მოგზაურობის წერის სერიებილორა მოტას ეს ნამუშევარი ავლენს მის ნათესაობას" />

პარიზი 100 მაკარონში



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

MACARONS არ არის ნამცხვრები ან ნამცხვრები, არამედ რაღაც ერთმანეთთან. ისინი crispy (მაგრამ მხოლოდ უბრალოდ ძლივს) და გლუვი. ისინი არ არიან კბილის ტკივილი-ტკბილი ან მკვრივი ან მდიდარი. ესენი არიან მცირე, ორნახევარი ნაკბენები.

ტკივილს

სამშაბათს წვიმიან შამპს-ელიზს ვესტუმრებით, როდესაც ყველას ჩქარობს, ტუმბოებს ეცვა და ტროტუარზე საკუთარი ფერწერული ასახვა მოაქვს. ჩვენ ლუი ვიტონის მაღაზიასთან ერთად ვცდილობთ თამაშს: გამოიცანით რა ღირს ეს კაბა. მე მინდა შევეხო ყველაფერს, შევეცადოთ ყველაფერს, ვგრძნობ მაგარი ქსოვილის სლაიდს ჩემს თავზე — თეთრი მატყლის საცვლები კრისტისებური ნაკერით, მბზინავი აბრეშუმის კაბა, ვარდისფერი ვარდისფერი ბუმბულით, რომელიც ფსკერზე გამოიყურება გარდა სიტყვებისა, Demander pour le prix.

ამის შემდეგ ჩაის ოთახში ვსტუმრობთ. ეს არის ცნობილი, მოოქროვილი და პალმის ფროიდი. მე შეკვეთა მაკარონს, სახლის სპეციალობას. გარკვეულწილად იმედგაცრუებული ვარ, როდესაც ჩამოვა. ყველამ შეარჩია უზარმაზარი სალათები და თხა ყველი და ნაფოლეონები და კარტოფილი. მაღარო, როგორც ჩანს, ძალიან ბრტყელია, ფირფიტა ძალიან ცარიელია.

ჩანგალი გამოვტოვე და ორივე ხელით ავკარი, ნაკბენი და ჩემი ცხოვრების ცვლა: მაკარონის წინ და მის შემდეგ.

ვარდი

კლასებს შორის მე დავდივარ ლუქსემბურგში. უზარმაზარმა წვიმამ აუზში მოარტყა, რომელიც ასახავს მხოლოდ ნაცრისფერ ცას და მოღრუბლულ ღრუბლებს. მე ვფრინავ ფრანგი დედოფლების ფერმკრთალ, თვალისმომჭრელ ქანდაკებებს, კვადრატულად მოჭრილ ხეებს, რომლებიც ზამთრისთვის არის მორთული. ხუჭუჭა ბუჩქებს ვასხამ, რომლებიც აგროვებენ ხრეშის ბილიკებში. ათი წუთი მაქვს დასასვენებლად აუდიტორიაში დასაბრუნებლად, სადაც კიდევ 100 საათის განმავლობაში ვიჯდები 100 სხვა არა-ფრანგ ხალხთან ერთად და ვისწავლე ფრანგულ ნივთებზე.

მაღაზია პატარაა და მისი ავტომატიზებული კარი გრიალებს. პირველი რაც ვხედავ ვარდის ფურცლები, სისხლის წითელი და შაქრიანი და წვრილი ტორტების და ფანტასტების მწვერვალებზე. მე მინდა ყველაფერი, მაგრამ მაქვს მისია.

მაკარონები ბრწყინავდნენ ნათურების ქვეშ. ზოგი მტვერსავს შაქრის ფხვნილს ან კაკაოს. მე ვირჩევთ ორ, პისტოიოს და ვარდს. წარმოდგენა არ მაქვს რა არის ვარდი.

სანამ პარიზში ჩავიდოდი, ამდენი რამ წავიკითხე ფრანგების და მათი დასვენების, ჯდომის, სრულად დაზოგვის, სიმსუქნის საწინააღმდეგო კერძების შესახებ. მაგრამ ლანჩზე წასვლა აქ ცხოვრების გზაა. ყველგან არის სენდვიჩის მაღაზიები. თონეებიც კი გვთავაზობენ მომზადებულ ლანჩებს. ხედავთ, რომ ყველა ფეხით ირევა, აკოცებს ბაგეტას და ლოყებს.

მე მაკარონებს ვჭამ კლასში დაბრუნების გზაზე. ისინი პატარა ცელოფანის ჩანთაში ჯდება. მე არაფრის ხელი არ მაქვს. მე მაქვს ჩემი წიგნები, ჩანთა, ქოლგა. ქოლგს ვუშვებ ერთი მხრის საწინააღმდეგოდ და ვარდის მაკარონს ვყრი.

ხმაურს ვცემ. ეს რა გემრიელია. ეს ვარდები და ვარდებია. ganache ცენტრში აქვს მინიშნებები ლიჩი და გაზაფხული. მომდევნო ათი წუთის განმავლობაში იღიმება, მთელი გზა კლასში.

Framboise

სადღაც ჩემს ბინასა და Arc de Triomphe- ს შორის, Parc Monceau- ის მოოქროვილი რკინის ჭიშკრის წინ, ან იქნებ ამის შემდეგ, მე დავდივარ პატსერიაში და იქ ერთადერთი არა იაპონური ადამიანი ვარ.

მე მსმენია ამის შესახებ, იაპონიის შეპყრობილობაზე ფრანგული საკონდიტრო ნაწარმის შესახებ. მაღაზია მშვენიერია და გაკეთებულია პინკებითა და იისფერით. გამყიდველები ყველაფერზე საუბრობენ იაპონურად, ჩემს გარდა. როდესაც ჩემთან რიგრიგობაა, ისინი ფრანგულად გადადიან.

ვარდისფერი მაკარონების მთას მივყავარ და ჟოლოს ვთხოვ.

სიტყვის გარეშე, გოგონა მაკარონისგან იღებს მთელს სხვაგან განსხვავებულ, ოდნავ ვარდისფერ პილასტრს, მრიცხველის მეორე მხარეს. მე ვგრძნობ იდიოტს, სანამ არ გავაცნობიერებ, რომ ამ არასწორ კომუნიკაციას არაფერი აქვს საერთო ენასთან და რომ ჩემი ცუდი-ფრანგული ბარგის დაპროექტება უნდა შევწყვიტე პარიზის ყველა საკონდიტრო ნაწარმზე.

მან პატარა ჩანთა გამომიწოდა. ის არ იღიმება.

მაკარონი მსუბუქია, შუაში პატარა წებოვანი. მაგრამ ამაზე ოდნავ უცნაურია. ეს არის ხელოვნური არომატის სუნთქვა? Framboise en bouteille?

ნარინჯისფერი-შოკოლადის

საფრანგეთში არის მშვენიერი-თვალისმომჭრელი და საშინელი-თვალწარმტაცი. მაღაზია, თავისი ოქროსფერი ფოთლის ლოგოთი, ჩამოსხმული კრემის კანფეტებში გაკეთებული ნამცხვრებით, უკანასკნელად გრძნობს თავს. ეს გრძნობს ამერიკულ იდეას იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა იყოს საფრანგეთი ხავერდოვანი, დეკადენტური და მეწამული. სახელმძღვანელოები მეუბნებიან, რომ ეს ადგილი ძალიან ცნობილია.

ეს გრძნობს ამერიკულ იდეას იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა იყოს საფრანგეთი ხავერდოვანი, დეკადენტური და მეწამული. სახელმძღვანელოები მეუბნებიან, რომ ეს ადგილი ძალიან ცნობილია.

ქალი მრიცხველის უკან საუბრობს ისე მძაფრად აქცენტირებულ ფრანგულ ენაზე, რომ მე ვერც კი მესმის სიტყვის სიტყვები. როდესაც მე აღვნიშნავ ნეონის ფორთოხლის მაკარონს და ვეკითხები არომატს, ის ამბობს: ”ფორთოხალი!”როგორც მე ვარ სულელი ადამიანი, რომელიც მას ოდესმე უნახავს მთელ ცხოვრებაში. ”…შოკოლადის.

კარამელი ბურ სალე

მე ვუთხარი პანთეონის მახლობლად მდებარე საკონდიტრო ნაწარმში, სადაც პარიზში ხალხი მაკარონებს იღებს. მრიცხველის უკან ბიჭი მორცხვი და თვალისმომჭრელია და ვერ გადაწყვეტს არომატს, შუშის მიღმა ფერების მთებს. დაბოლოს, კარამელი ავირჩიე ბეირ სალე.

უდავოდ მარილიანია, მაგრამ ეს ნამდვილად არომატი მინდა მაკარონზე? მეორე დღეს ვბრუნდები და ვირჩევ რამე უფრო ტკბილს და უფრო მეტ სიჩქარეს. მაყვალი.

ხილის დე ლა პასი

მე მივდივარ, სანამ თანამედროვე შენობები არ დაიწყებენ ჩემს ირგვლივ მოსვლას და პარიზი იწყებს არა პარიზის და ისე მაღალი დონის კომპლექსის მსგავსი, რომელიც სავსეა ყუთის, არარონიული ბინებით. ეს არის პარიზი, რაც ჩემთვის არასასიამოვნოა, ზღაპრის დაშლა.

ნიშანი ამბობს, LUNDI - FERME.

ჩაბნელებულ მაღაზიაში არის ფანჯრები და შუშის საცობები. კარებს ვუყურებ და ვფიქრობდი, რომ ვინმე გამოჩნდება, მაგრამ არავინ აკეთებს.

ჩემს ფიქსაციას ლუქსემბურგის მაღაზიაში მოგვიანებით ვატარებ, მას შემდეგ რაც უარი ვთქვი სიარულიზე და მოთმინებაზე და თავშეკავებაზე. ამჯერად, მე აბსოლუტურად არ ვტრიალდები. მე ორივეს ვარჩევ. თეთრი ტრიუფელი თხილისა და ვნებიანი ხილის რძით შოკოლადით.

მე ვჭამ მათ წმინდა Sulpice– ს წინ მდებარე სკამზე, შადრევნებით, რომელსაც წყალი ფარავს და ეკლესია ეშმაკურია, თითქმის, ძალიან ცისფერი ცის საწინააღმდეგოდ, ობობები, რომლებიც პრესას ამწევენ.

Noix de Coco

უკან ვბრუნდები. რა თქმა უნდა დავბრუნდები. ამჯერად, მაღაზია ღიაა და ტარებისა და ნამცხვრების რიგები და მეურვეები მხიარული განსხვავებით დგას დანარჩენი სამეზობლოში, მისი ბეტონისგან.

როცა მთხოვს კასის იისფერი და ა noix de coco, არის vous plaitბიჭი იძახის და ამბობს: ”აქ შეგიძლია ინგლისურად ისაუბრო. Არაა პრობლემა. მე ვისურვებდი, რომ პარიზში მეტმა ადამიანმა ისაუბროს ინგლისურად. ”

შემდეგ იგი მეუბნება ფილადელფიაში მეგობრის, ბრიუს სპრინგტინის სიყვარულის შესახებ, მისი გაოცება იმის გაგებით, რომ ტეხასის ხალხი ნამდვილად არ მოსწონს ნიუ იორკის ხალხი, მისი იდეები სიამოვნებისა და ამბიციების ამერიკული აღქმის შესახებ. ის ამ ყველაფერს მეუბნება, სანამ მაკარონებს ალაგებს და ყუთში ყუთში ათავსებს, ისე, თითქოს მე ორის ნაცვლად ვიყიდე 40. მოგვიანებით, მათი გაპატარებას უფრო მეტი დრო დასჭირდება, ვიდრე მათი ჭამა სჭირდება.

კარებისკენ მივდივარ და მიხურავს და ამბობს: "ხვალ გნახავ." და მაინტერესებს, სასწრაფოდ, შეიძლება თუ არა.

საზოგადოების კავშირი

პარიზის შესახებ მეტი მონათხრობისთვის შეამოწმეთ ჯოელ რანიანი, რომელიც ეიფელის კოშკის მიერ პარკში ეძინა.


Უყურე ვიდეოს: სადილის დრო - სპაგეტი


წინა სტატია

მოგზაურობის ტოპ 5 წინაპირობა

შემდეგი სტატია

Canon 5D– ით გადაღებული ფილმი iTunes– ზე 200 000 დოლარს შეადგენს